Pişir TV - Yemek Tarifi Videoları

Hediye Paketi Kurabiye | İki Renkli Kurabiye Tarifi

Featured

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

URL

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Kategori: Kek Pasta Kurabiye
356 İzlenme

Açıklama

Şık sunumu ile dikkat çeken iki renkli nefis bir kurabiye tarifi. Klasik kurabiye şekillerinden sıkılanlar için hediye paketi şeklindeki bu kurabiyeler güzel bir seçenek olacak. Bu kurabiye tarifi ile lezzetli kurabiyeler yaparken bir yandan da ikram ettiğiniz kişileri şaşırtabilirsiniz.

Videoyu bizler için çeken Arzu Ayla\'ya yine farklı ve nefis bir tarif paylaştığı için teşekkür ediyoruz. Lafı uzatmadan hediye Paketi Kurabiye Nasıl yapılır, tarife geçelim :)

200gr Tereyağı ve 200g şeker elektrikli mikserle çırpılır, yumurtalar eklenerek tekrar çırpılır, krema kıvamına gelince 3 su bardağı un eklenir ve el ile yoğrulur. Bu aşamada hamur ele yapışan bir kıvam alır. Hamur iki eşit parçaya ayrı kaselere ayrılır. Bir kaseye 2 yemek kaşığı kakao diğerine ise 2 yemek kaşığı un eklenerek tekrar yoğrulur. Oldukça yumuşak ama çok ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurlar ayrı ayrı strec filme sarılarak buzdolabında iki saat dinlendirilir.

Dinlenen hamurlar iki yağlı kağıt arasında yaklaşık yarım cm kalınlığında olacak şekilde merdane ile açılır. Eşit kalınlıkta uzun
şeritler kesilir, düzgün kesebilmek için mutfak cetveli kullanabilirsiniz.

İki sade şeritin üzerine yumurta akı sürülür.Bir kakaolu şerit alınarak sade şeritin üzerine güzelce yerleştirilir, üzerine diğer
sade şerit koyularak şeritlerin güzel bir biçimde yapışması sağlanır.

Hazırlanan hamur bıçak yardımı ile ortadan ikiye ayrılır. Kesilen yüzeye yumurta akı sürülür ve bu yüzeye uygun bir boyuta getirilen kakaolu şerit yerleştirilir. Güzelce yapışması sağlanarak diğer parça üzerine yerleştirilir. Hamurun şeklini bozmadan kenarları dikkatlice düzeltilir, parçaların birbirine yapışması sağlanır.

Hazırlanan hamur 2-3 cm eninde kesilerek hediye paketi görünümdeki parçalar tepsiye dizilir.

Üzerine az miktarda yumurta akı sürülerek karşılıklı iki üçgen kakaolu hamur yapıştırılır. Ortasına minik bir top sade hamur

yerleştirilerek bastırılır.

Bu ölçüler ile hediye paketi şeklinde yaklaşık 50 adet kurabiye elde edebilirsiniz.

190 derece önceden ısıtılmış fırında altları hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından aldıktan sonra kurabiyeler tepside soğutulur ve servis tabağına alınır.Afiyet olsun.

loading...

Yorum Yazın