Pişir TV - Yemek Tarifi Videoları

Karnabahar Kızartması | Karnabahar Tarifi

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

URL

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Kategori: Kızartma Tarifleri
201 İzlenme

Açıklama

Kış mevsimin de bol bol tüketilen karnabahar sebzesini birbirinden güzel tarifleri arasından benim de favorim olan karnabahar kızartması tarifini sizler için hazırladık. (Genellikle bu sebzeye Karnıbahar da denir. )

Özellikle sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis edildiğinde tadına doyum olmayan, karnabahar sevmeyenlerin bile severek yiyeceği bir tarif.

Birçok açıdan sağlığa faydası bilinen karnabahar sebzesinin farklı pişirme yöntemlerini kanalımızda bulabilirsiniz.

Fırında Kremalı Karnabahar Yemeği
Karnabahar Kızartma
Karnabahar Yemeği

Tariflerini kanalımızda bulabilirsiniz.

Şimdi gelelim karnabahar kızartması nasıl yapılır?

1 küçük boy karnabahar parçalara ayrılarak tuzlu suda haşlanır. Çatalla yumuşaklığı kontrol edilerek ocaktan alınır ve süzülür. Geniş bir kasede 1 su bardağından 2 kaşık kadar fazla una 1 su bardağı süt ilave edilerek çırpılır. 2 adet yumurta ilave edilerek tekrar çırpılır, son olarak tuzu ayarlanarak karıştırılır. Uygun bir tavaya sıvı yağ alınıp kızdırılır.

Haşlanmış karnabaharlar hazırlanan sosa bulanarak kızgın yağa bırakılır. Kızaran yüzeyleri çevrilerek her tarafının güzelce kızarması sağlanır. Kızaran karnabaharlar havlu kağıt üzerine alınarak fazla yağı çektirilir. Yanında sarımsaklı yoğurt veya sade yoğurt ile servis etmenizi öneririm, şimdiden afiyet olsun.



Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.

Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyt
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

loading...

Yorum Yazın