Pişir TV - Yemek Tarifi Videoları

Kırmızı Biber Mezesi | Yoğurtlu Meze Tarifi

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

URL

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

514 İzlenme

Açıklama

Meze tarifleri içerisinde en sevdiğimiz tarif kırmızı biber mezesini yılbaşı öncesi sizinle paylaşmak istedik. Mutlaka sofranızda yer meze tarifine de yer açmanızı öneririz :) Konserve ya da yazdan hazırlayıp derin dondurucuya kaldırmış olduğunuz közlenmiş biber ile yapabileceğiniz çok lezzetli bir salata tarifi. Sade ya da sarımsak kullanarak yapabilirsiniz, biz iki halini de çok beğenerek yiyoruz siz damak tadınıza göre karar verebilirsiniz.

Gelelim kırmızı biber mezesi nasıl yapılır?

4-5 adet közlenmiş kırmızı biber küçük kareler halinde doğranır. Tavaya alınarak suyu gidene kadar kavrulur. Daha sonra 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir ve 8-10dk daha kavurmaya devam edilir. Kavrulan biberler hızlıca soğuması için bir tabağa alınır. Bu arada 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt, tuz ve sarımsak çırpılır. Süzme yoğurdu 2-3 yemek kaşığı su ile daha rahat açabilirsiniz.
Soğuyan biberler yoğurt ile karıştırılır ve servis kasesine alınır. Son derece lezzetli, az malzeme ile yapılan kırmızı biber mezemiz sofranın yıldızı olmaya hazır :)
Afiyet olsun.

loading...

Yorum Yazın