Yeşil Mercimekli Pırasalı Yoğurt Çorbası
Pişir TV - Yemek Tarifi Videoları

Yeşil Mercimekli Pırasalı Yoğurt Çorbası

Teşekkürler! Arkadaşlarınıza da önerin!

URL

Bu videoyu beğenmediniz. Dikkate alacağız!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Kategori: Çorba Tarifleri
194 İzlenme

Açıklama

Servis: 4 kişilik
Hazırlanma: 15 dk
Pişme: 45 dk

2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
3 adet pırasa
1 çay bardağı mercimek (ıslatılmış)
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz, karabiber

Bir tencerede mercimekleri bol suyla haşlayın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Pırasaları ince doğrayın. Tencereyi ocağa alıp ısıtın. Isınınca tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip yağı eritin. Yağ eriyince doğradığınız pırasaları ilave edip 5-6 dakika kavurun. Çukur bir kapta un ve yoğurdu çırpıcı yardımıyla karıştırın. Karıştırmaya devam ederken azar azar 2 bardak su ilave edin. Kavurduğunuz pırasalara haşlayıp suyunu süzdüğünüz mercimekleri ekleyip karıştırın, kenara alıp 5-10 dakika soğutun. Üzerlerine çırptığınız yoğurdu ve 3 bardak su ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra tuzunu ve nane ilave edin.

Detaylı bilgi ve diğer tarifler için www.hizlimutfak.com

loading...

Yorum Yazın